上海大学附属中学为了确保学校食堂卫生，保障学生的生活，保证学校教育教学工作顺利进行。学校于每学期开学前和季节转换时开展食堂工作人员培训会议，加强食品安全教育、提升服务意识。此外，学校还每月组织开展学生食堂座谈会，加强交流，积极听取学生意见，使食堂工作更上一层楼。
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